Machine à tempérer le chocolat 30-85°C - Chauffe douce 40W cuve noire

Précision et performance pour vos enrobages de chocolat

Cette machine à tempérer se distingue par son réglage ultra-large allant de 30 à 85 °C, couvrant tous les besoins du travail du cacao et de la confiserie.

Son élément chauffant de 40W est calibré pour monter en température progressivement, évitant les chocs thermiques qui blanchissent le chocolat.

Idéal pour le travail des petites séries, ce modèle à une cuve permet de maintenir le chocolat à l'état liquide pendant plusieurs heures sans altérer son goût.

La coque en polymère haute densité assure une isolation thermique efficace, gardant la chaleur concentrée sur le récipient central.

Le témoin lumineux de chauffe vous informe en temps réel de l'activité du thermostat pour un contrôle visuel immédiat et rassurant.

Son design épuré en noir profond apporte une touche de modernité à votre équipement électroménager tout en étant très simple à nettoyer.

• Plage thermique étendue : Idéale pour fondre et tempérer
• Puissance de chauffe : 40W économe en énergie
• Tension universelle : CA 220-230 V pour prises standards
• Récipient intérieur : Extractible pour un service direct
• Stabilité thermique : +/- 2°C de précision
• Interrupteur de sécurité : Marche/Arrêt indépendant