Plaque à biscuits profonde acier inoxydable plat à four antiadhésif avec grille

Optimisez vos sessions de cuisine avec le matériel adapté

Destiné aux passionnés de cuisine exigeants, cet ensemble comprenant une plaque à biscuits profonde en acier inoxydable et son support de séchage offre une solution complète. Ce plat à four antiadhésif est idéal pour la réalisation de techniques de pâtisserie variées nécessitant une excellente régulation de la température ambiante du four.

Performance thermique et structure renforcée

La conductivité thermique de l'acier sélectionné permet d'obtenir une croûte parfaite tout en conservant le moelleux à l'intérieur de vos gâteaux. Les rebords larges facilitent la manipulation avec des maniques de cuisine.

• Polyvalence de cuisson : Convient pour caraméliser, dorer, rôtir et égoutter.
• Entretien optimal : Revêtement lisse facilitant l'évacuation des sucs de cuisson.
• Conception robuste : Angles renforcés empêchant les déformations structurelles à haute température.

Données techniques du fabricant