Réfractomètre Brix pour brassage de bière artisanale et vinification maison

Le compagnon de vos weekends de brassage artisanal

Imaginez l'odeur du houblon qui infuse dans votre cuisine. Vous arrivez à l'étape cruciale de la mesure du sucre. Au lieu de remplir une éprouvette entière, vous prélevez une infime goutte de liquide avec la pipette et vous l'analysez instantanément grâce au réfractomètre Brix avec ATC.

Du pressoir à la cave à vin

Lors des vendanges dans votre jardin ou chez des amis, cet appareil portable se glisse dans votre poche. Vous testez la maturité des raisins directement sur la vigne pour déterminer le moment idéal de la récolte.

• Contrôle de la douceur des jus de fruits fraîchement pressés.
• Suivi quotidien de la baisse de densité pendant la tumultueuse fermentation de la bière.
• Vérification de la constance de vos recettes d'une cuvée à l'autre.

Spécifications et composants inclus

Le boîtier léger et la poignée antidérapante rendent les manipulations fluides, même au milieu de l'action dans une cuisine encombrée par les cuves de brassage.